Contiene aceites de oliva refinados y aceites de oliva vírgenes. Es una mezcla mayoritaria de aceite de oliva refinado con un porcentaje, que suele oscilar entre el 10 y el 20 %, de aceite virgen. Puede alcanzar la acidez máxima de 1º. El aceite refinado ha tenido que pasar por un proceso físico-químico para eliminar una acidez superior a 2º o defectos sensoriales graves, propios de los llamados aceites lampantes.
CI "Museo del Olivo" 